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Kennebec è una patata a polpa bianca. Varietà di origine americana questa patata è ampiamente coltivata in Italia e Spagna. È anche la varietà di patate dell'IGP "Patata de Galicia" e "Patates de Prades".
Kennebec è adatto per la cottura, la purea e le patatine fritte o patatine fritte.
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Pianta: Abbastanza alte, portamento semi-eretto, tipo semi-deciduo.
Tomaia: Zero pigmentazione, con ali larghe per lo più ondulate, non pigmentate.
Foglia: Verde brillante, opaca, poco divisa, semiaperta; foglietto grande, simmetrico, ovale con superficie piana, con bordi leggermente ondulati, poco peloso.
Fioritura : Non molto abbondante.
Fruttificazione della pianta di patata Kennebec: molto rara
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