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Baraka
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Baraka è una varietà di patata spagnola. Tende a fare grandi tuberi in coltivazione. Una patata adatta alla conservazione. Nonostante la tuberizzazione precoce, Baraka rimane una varietà a maturazione tardiva.
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Baraka
La patata Baraka è una varietà tardiva a tuberizzazione precoce, di grossa pezzatura e con un alto contenuto di sostanza secca. Il suo tipo di cottura BC-farinosa la destina alle patatine fritte e alle chips. Buona attitudine alla conservazione e buona resistenza alla disidratazione.
Presentazione
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Forma Oblunga |
Buccia Gialla |
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Polpa Giallo chiaro |
Fiori Non specificato |
Malattie
| Peronospora fogliare | Moderatamente sensibile |
| Peronospora del tubero | Moderatamente sensibile |
Qualità culinaria★ ★ ★ ★ ☆ Gruppo B-C (farinosa) |
Resa★ ★ ★ ★ ☆ |
Maturazione125 giorni |
Conservazione170 giorni Soggetto a buone condizioni di conservazione |
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• Pianta : Fogliame robusto |
• Sostanza secca : Alta (22,5% sostanza secca / 16,6% amido) |
plant-pommesdeterre.fr
BARAKA
Scheda tecnica
- Chair
- Ferme (Vapeur, rissolées, salade)